一(yi)級a黃色視頻:為突顯生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)系(xi)特色，弘(hong)揚美食文(wen)化(hua)，生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)工(gong)程系(xi)在6月份舉辦了第八屆食品文(wen)化(hua)周活(huo)動。
本屆文化(hua)(hua)周以“品美食(shi) 傳(chuan)文化(hua)(hua) 展科技”為主題，目(mu)的在于提升學生的專業能力，希(xi)望通(tong)過(guo)對食(shi)品文化(hua)(hua)的宣傳(chuan)，豐富專業文化(hua)(hua)內涵(han)。
6月14日，食品文化(hua)周舉辦(ban)了(le)開(kai)幕式，學院副(fu)院長祝瑞花(hua)、郭培(pei)謙以及(ji)部分處室領(ling)導應(ying)邀到場參(can)觀。開(kai)幕式現場展示學生創意(yi)蛋糕25款(kuan)，特(te)色西(xi)點20余種，以及(ji)白酒(jiu)、啤酒(jiu)、果(guo)酒(jiu)、酸奶(nai)、果(guo)汁等(deng)生物(wu)系實訓產品。活(huo)動(dong)中，進行(xing)了(le)傳(chuan)統(tong)食品文化(hua)知識問答(da)互動(dong)，并將學生創意(yi)作(zuo)品進行(xing)愛(ai)心義賣，共(gong)籌得善款(kuan)近千元，全(quan)部捐助(zhu)給家(jia)庭經濟困難學生，助(zhu)力其完成學業。
6月15日(ri)，進行(xing)了“賽(sai)技(ji)能，展風采”西點(dian)操作技(ji)能展示活動。通(tong)過蛋糕(gao)翻(fan)糖、蛋糕(gao)裱花、甜點(dian)制作、果蔬創意(yi)拼盤(pan)等四個(ge)項目，展示了同學們的創意(yi)制作技(ji)能，引導和(he)激勵大家認真學習專業(ye)知(zhi)識(shi)、增強職業(ye)能力，為就業(ye)和(he)創業(ye)奠定良好基礎。
6月19日(ri)，開(kai)展(zhan)(zhan)“學專業，講(jiang)安(an)全(quan)”食品(pin)安(an)全(quan)宣傳活(huo)動。活(huo)動現場，食品(pin)營(ying)養與(yu)(yu)檢測(ce)(ce)專業的學生(sheng)展(zhan)(zhan)示(shi)了(le)蜂蜜(mi)摻偽(wei)檢驗、水(shui)中硬度檢測(ce)(ce)兩(liang)個項(xiang)目。通(tong)過(guo)選取與(yu)(yu)同學們生(sheng)活(huo)息息相關的食品(pin)作為(wei)檢測(ce)(ce)對象，對摻偽(wei)成分、有害成分進行檢測(ce)(ce)，以此來了(le)解我們身邊的食品(pin)安(an)全(quan)狀況。同學們還就“食品(pin)添(tian)加劑的利與(yu)(yu)弊”展(zhan)(zhan)開(kai)了(le)一場激烈辯論賽(sai)，潛移默化的普及(ji)了(le)食品(pin)科學知識(shi)(shi)，增強了(le)觀眾的食品(pin)安(an)全(quan)意(yi)識(shi)(shi)。
6月21日,舉辦了(le)“中國(guo)傳統飲(yin)(yin)食文(wen)化的發(fa)展與傳承”講(jiang)座，旨在引導同學們(men)了(le)解(jie)食品文(wen)化起源與發(fa)展，關注飲(yin)(yin)食健康，預防減(jian)緩慢性(xing)疾病的發(fa)作，繼續傳承中華飲(yin)(yin)食文(wen)化。
經過為期五天的(de)(de)活動，生物工程系(xi)“第八屆食(shi)品(pin)文化周”圓(yuan)滿落幕。通過此次食(shi)品(pin)文化周的(de)(de)舉辦，達到了從檢閱實際(ji)操作技能入手，以賽促(cu)訓、以訓促(cu)學(xue)(xue)、教學(xue)(xue)致用、學(xue)(xue)用結(jie)合的(de)(de)目的(de)(de)。同時，彰顯了生物系(xi)獨特的(de)(de)食(shi)品(pin)文化魅(mei)力(li)，展現了生物系(xi)學(xue)(xue)子的(de)(de)活力(li)與風采。
