一級a黃色視頻(pin):為突顯生物系(xi)特(te)色，弘(hong)揚美食文(wen)化(hua)，生物工程系(xi)在6月份(fen)舉辦了第(di)八屆食品(pin)文(wen)化(hua)周活動。
本屆文(wen)化(hua)周以“品美食 傳文(wen)化(hua) 展(zhan)科技(ji)”為主題(ti)，目的(de)在(zai)于提升學生的(de)專業(ye)能力，希望通過對食品文(wen)化(hua)的(de)宣傳，豐(feng)富專業(ye)文(wen)化(hua)內涵。
6月14日，食品(pin)文化(hua)周舉(ju)辦了開幕式，學(xue)(xue)院副院長祝瑞花、郭(guo)培謙以及(ji)部分處室領(ling)導(dao)應(ying)邀到場(chang)(chang)參觀。開幕式現場(chang)(chang)展示學(xue)(xue)生(sheng)創意蛋糕25款，特色西點20余種，以及(ji)白酒、啤酒、果酒、酸奶、果汁(zhi)等生(sheng)物系實訓(xun)產品(pin)。活(huo)動中，進行了傳統食品(pin)文化(hua)知識問(wen)答互動，并(bing)將學(xue)(xue)生(sheng)創意作品(pin)進行愛心(xin)義賣，共(gong)籌得善(shan)款近千(qian)元，全部捐(juan)助給(gei)家庭經濟困(kun)難學(xue)(xue)生(sheng)，助力其完成學(xue)(xue)業。
6月15日，進行了“賽(sai)技(ji)能，展(zhan)風采(cai)”西點操作(zuo)技(ji)能展(zhan)示活動。通過(guo)蛋(dan)糕(gao)翻(fan)糖、蛋(dan)糕(gao)裱花、甜點制作(zuo)、果蔬(shu)創意(yi)(yi)拼(pin)盤等四個項(xiang)目，展(zhan)示了同學們的(de)創意(yi)(yi)制作(zuo)技(ji)能，引導和激勵大家認真(zhen)學習專業(ye)(ye)知識、增強職業(ye)(ye)能力，為就業(ye)(ye)和創業(ye)(ye)奠定良好基礎。
6月(yue)19日，開展“學(xue)(xue)專業，講安(an)全”食(shi)品(pin)安(an)全宣傳活(huo)(huo)動(dong)。活(huo)(huo)動(dong)現場，食(shi)品(pin)營養與檢(jian)測專業的學(xue)(xue)生展示了(le)蜂蜜摻偽(wei)檢(jian)驗、水中(zhong)硬(ying)度(du)檢(jian)測兩個項目(mu)。通過(guo)選取(qu)與同學(xue)(xue)們生活(huo)(huo)息息相關(guan)的食(shi)品(pin)作為檢(jian)測對象，對摻偽(wei)成分、有害成分進行檢(jian)測，以此來了(le)解我(wo)們身邊(bian)的食(shi)品(pin)安(an)全狀況。同學(xue)(xue)們還就“食(shi)品(pin)添加劑(ji)的利與弊”展開了(le)一場激烈辯論(lun)賽，潛移(yi)默化的普(pu)及了(le)食(shi)品(pin)科學(xue)(xue)知識(shi)，增強了(le)觀眾的食(shi)品(pin)安(an)全意(yi)識(shi)。
6月(yue)21日,舉辦(ban)了(le)“中國(guo)傳(chuan)統飲(yin)食(shi)(shi)文化的發(fa)展與傳(chuan)承(cheng)”講座，旨在(zai)引導同學們了(le)解食(shi)(shi)品文化起(qi)源與發(fa)展，關注飲(yin)食(shi)(shi)健康，預防減緩慢性疾病的發(fa)作，繼續(xu)傳(chuan)承(cheng)中華(hua)飲(yin)食(shi)(shi)文化。
經過(guo)為期五天的(de)活(huo)動，生物工程(cheng)系“第(di)八屆(jie)食(shi)品文(wen)化(hua)周”圓滿落幕。通過(guo)此次食(shi)品文(wen)化(hua)周的(de)舉(ju)辦(ban)，達(da)到了(le)(le)從檢閱實際操(cao)作技能入(ru)手，以賽促訓、以訓促學、教學致(zhi)用(yong)、學用(yong)結(jie)合(he)的(de)目的(de)。同時，彰(zhang)顯了(le)(le)生物系獨特(te)的(de)食(shi)品文(wen)化(hua)魅力，展現了(le)(le)生物系學子的(de)活(huo)力與(yu)風(feng)采。
