10月29日(ri)、30日(ri),我校(xiao)在至谷(gu)(gu)餐(can)廳(ting)(ting)一樓多功能廳(ting)(ting)舉辦(ban)了“至谷(gu)(gu)美(mei)(mei)食(shi)文(wen)化節(jie)”。本(ben)次美(mei)(mei)食(shi)文(wen)化節(jie)分“十佳特色美(mei)(mei)食(shi)大(da)賽(sai)(sai)”和“金勺獎(jiang)爭霸賽(sai)(sai)”兩(liang)個項目。其中共(gong)有50道美(mei)(mei)食(shi)參(can)加(jia)“十佳特色美(mei)(mei)食(shi)大(da)賽(sai)(sai)”,10位廚師 20道美(mei)(mei)食(shi)參(can)加(jia)“金勺獎(jiang)爭霸賽(sai)(sai)”。38位師生代(dai)表擔任評委。
活動(dong)現場,人(ren)頭攢動(dong),熱鬧非(fei)凡,琳瑯(lang)滿目的(de)美食匯聚一堂,拔絲(si)雞蛋、芝士(shi)派、鍋包肉等色香味俱(ju)全(quan)的(de)美食讓人(ren)垂涎三尺,為全(quan)校(xiao)師生帶來(lai)了(le)(le)一場美味盛(sheng)宴,展示了(le)(le)我校(xiao)餐廳的(de)特色及(ji)美食文化。
評委們認真品(pin)嘗,從菜(cai)品(pin)的色澤(ze)、造(zao)型、味感、質感等(deng)方(fang)面(mian)進行了客(ke)觀評分。最終,(尚博)菏澤(ze)羊肉湯、(中品(pin))肉夾饃、(尚博)拔(ba)絲雞(ji)蛋、(展飛)酸菜(cai)魚(yu)、(尚博)毛(mao)血旺、(陽樂(le))風(feng)味茄子、(陽樂(le))芝士派、(利(li)東(dong))鍋包(bao)肉、(中品(pin))紅(hong)燒帶(dai)魚(yu)、(利(li)東(dong))風(feng)味茄子獲“十佳特色美食”稱號。
“金(jin)勺(shao)獎爭霸(ba)賽(sai)”中(zhong)(zhong),利東(dong)公司選(xuan)(xuan)送(song)的(de)馬(ma)(ma)海龍獲(huo)金(jin)勺(shao)獎,中(zhong)(zhong)品(pin)一禾(he)公司選(xuan)(xuan)送(song)的(de)馬(ma)(ma)安全和尚博(bo)公司選(xuan)(xuan)送(song)的(de)白文(wen)(wen)忠(zhong)獲(huo)銀勺(shao)獎;展飛公司選(xuan)(xuan)送(song)的(de)李宏明和陽(yang)樂公司選(xuan)(xuan)送(song)的(de)孫文(wen)(wen)濤獲(huo)銅勺(shao)獎。
美食節(jie)展(zhan)現了飲食文(wen)化(hua)的(de)(de)韻味與(yu)魅力,弘揚了中華(hua)文(wen)化(hua)的(de)(de)傳統創新精神,對于(yu)提(ti)高廣(guang)大師生的(de)(de)飲食品(pin)位和生活(huo)質量,豐富(fu)同學們的(de)(de)課余文(wen)化(hua)生活(huo),提(ti)升校園文(wen)化(hua)品(pin)位具(ju)有重要意義。