6月20日，我院第九(jiu)屆食(shi)(shi)品(pin)文化(hua)(hua)周(zhou)拉開(kai)(kai)帷幕(mu)。學院領導(dao)、相關(guan)職能處室負責人及合作企業代表出席(xi)開(kai)(kai)幕(mu)式，副院長祝瑞花為食(shi)(shi)品(pin)文化(hua)(hua)周(zhou)開(kai)(kai)幕(mu)致辭。來(lai)自全院200余(yu)名(ming)師生(sheng)以及5名(ming)古巴留學生(sheng)參加開(kai)(kai)幕(mu)式活動。
本(ben)屆食品文化(hua)周以(yi)“新時(shi)代 展(zhan)(zhan)時(shi)尚 品文化(hua)”為(wei)主題，以(yi)“新作為(wei) 秀技能 創優質”為(wei)目標，設文藝(yi)表演、實訓作品展(zhan)(zhan)示、技能比拼、知識競賽、主題講座等環節，展(zhan)(zhan)現青(qing)年學子活(huo)力與風采(cai)，弘揚美食時(shi)尚，品味傳統文化(hua)，凸(tu)顯專業特色，打(da)造校園文化(hua)活(huo)動品牌(pai)。
開幕(mu)(mu)式現(xian)場，展示(shi)了(le)生物工程系師(shi)生平時的(de)(de)實(shi)訓作品——白酒(jiu)、啤酒(jiu)、酸奶、糕點(dian)(dian)等(deng)(deng)(deng)，還展示(shi)了(le)學生們(men)專門為本屆食品文(wen)化周制(zhi)作的(de)(de)25款創意蛋糕、特色西點(dian)(dian)等(deng)(deng)(deng)，合(he)作企業也帶來食品安全(quan)速檢車、紅酒(jiu)等(deng)(deng)(deng)進(jin)行(xing)現(xian)場展示(shi)，部分企業還為本次活動提供了(le)活動獎品。開幕(mu)(mu)式上，唯美(mei)的(de)(de)舞(wu)蹈表(biao)演(yan)，古典的(de)(de)茶藝表(biao)演(yan)、古箏演(yan)奏等(deng)(deng)(deng)引起陣陣掌聲，現(xian)場氣(qi)氛熱烈。美(mei)食混合(he)接力賽、黑暗料(liao)理猜(cai)(cai)猜(cai)(cai)猜(cai)(cai)、是真(zhen)的(de)(de)嗎(ma)？、食品文(wen)化小(xiao)知識等(deng)(deng)(deng)互動環節更是吸引了(le)眾多師(shi)生參與其中(zhong)，讓大家在享受美(mei)味的(de)(de)同時，感受食品文(wen)化的(de)(de)魅力。
