12月14日，臺(tai)灣(wan)大學博士(shi)(shi)、臺(tai)灣(wan)國家(jia)衛生研(yan)究院博士(shi)(shi)后、思達爾生技(ji)有(you)限公司總監林明靜女士(shi)(shi)到生物工(gong)程(cheng)系(xi)作了主題(ti)為“健康是(shi)D出來的”學術(shu)交流活(huo)動，系(xi)主任(ren)張守忠、副主任(ren)史(shi)曉華以及任(ren)課教師參加活(huo)動。
林(lin)明(ming)靜從(cong)維(wei)生素D缺乏引發(fa)的(de)(de)(de)健康(kang)問題(ti)切入，分(fen)析(xi)了(le)(le)(le)VD營養狀況，重點介(jie)紹了(le)(le)(le)VD在防癌、增強(qiang)免疫力、降低心血(xue)管疾病、改善睡(shui)眠等(deng)方(fang)面的(de)(de)(de)作用(yong)，并(bing)對VD的(de)(de)(de)來(lai)源(yuan)進(jin)行(xing)分(fen)析(xi)，從(cong)日光照射、飲食攝入及VD制劑(ji)補充(chong)方(fang)面給出(chu)了(le)(le)(le)建(jian)議，詮釋如何從(cong)科(ke)學角度正確(que)選擇VD。主(zhu)題(ti)報告結束后，林(lin)明(ming)靜博士與生物(wu)工程系(xi)(xi)的(de)(de)(de)老(lao)師們就目(mu)前市場上VD動物(wu)性(xing)、植物(wu)性(xing)原(yuan)料來(lai)源(yuan)，效果差異(yi)進(jin)行(xing)了(le)(le)(le)深入細(xi)致地(di)交流，圍繞目(mu)前存在的(de)(de)(de)問題(ti)及以后研究方(fang)向展開了(le)(le)(le)熱(re)烈(lie)的(de)(de)(de)探討。本次交流會持續了(le)(le)(le)兩個多(duo)小時，內容豐富，啟發(fa)性(xing)強(qiang)，增強(qiang)了(le)(le)(le)科(ke)研工作的(de)(de)(de)系(xi)(xi)統(tong)性(xing)和創新性(xing)，使我(wo)校(xiao)科(ke)研工作者受益匪淺(qian)，有效推動了(le)(le)(le)科(ke)研工作的(de)(de)(de)開展。
